Menjadi Penulis dan Editor dari beberapa buku dan puluhan makalah ilmiah yang disajikan di forum nasional dan internasional. Menjadi Editor dari beberapa buku, majalah ilmiah dan majalah ilmiah populer.

Antara lain;

  1. "Dokumen Strategi Penanggulangan Kemiskinan Berbasis Peningkatan Kapasitas Sumberdaya Manusia Keluarga Miskin", Ketua Gugus Tugas III TKP3 KPK, Kementrian Koordinator Bidang Kesejahteraan Rakyat, Mei 2004.
  2. "Indonesia Human Development Report 2004", Chairperson Group III, BPS, Bappenas, dan UNDP, April 2004.
  3. Social Safety Net: Protecting the Poor From Economic Crisis Lessons Learned from Indonesia 1998 - 2003, Editor, April 2004.
  4. "National Plan of Action: Indonesia's Education for All", National Coordination Forum Education for All, 2003.
  5. "Buletin PADU", Nara Sumber Pakar pada Buletin PADU Direktorat PADU edisi 3 bulanan, sejak 2001,
  6. Fasli Jalal dan Bachrudin Musthafa; Education Reform; In the Context of Regional Autonomy: The Case of Indonesia, Ministry of National Education, National Development Planning Agency the Republic of Indonesia, Supported by The World Bank, Jakarta, 2001, hal. 288.
  7. Fasli Jalal dan Dedi Supriadi; Reformasi Pendidikan dalam Konteks Otonomi Daerah. Adicita Karya Nusa, Yogyakarta, Mei 2001, hal. 445.
  8. "Indonesia End Decade Goal", UNICEF - Desember 2000.
  9. Fasli Jalal dan Sumali M.Atmojo; Gizi dan Kualitas Hidup, Agenda Perumusan Program Gizi Repelita VII untuk Mendukung Pengembangan Sumber Daya Manusia yang Berkualitas. Prosiding Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VI, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Jakarta -Pebruari 1998.hal.221.
  10. Fasli Jalal, Konsep dan Implementasi Jaring Pengaman Sosial dalam Melindungi Sumber Daya Manusia Indonesia di Masa Depan. Disampaikan pada Pentaloka Sosialisasi dan Mekanisme Pemantauan Jaring Pengaman Sosial (JPS) 24-25 Maret 1999.
  11. Muhilal, Fasli Jalal, dan Hardinsyah; Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan. Prosiding Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VI, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Jakarta - Pebruari 1998.hal.843.
  12. Editor Buku Prosiding Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi, LIPI,1998
  13. Editor Tabloid GENERASI ( Tabloid Pendidikan diterbitkan di Jakarta), 1999
  14. Abas B.Jahari, Sandjaja, Herman S., Idrus Jus'at and Fasli Jalal; Nutritional Status of Underfives in Indonesia during the period of 1989 to 1998. (An Analysis on Anthropometric Indicators of Protein Energy Malnutrition Based on Susenas Data), disampaikan pada Workshop on Food and Nutrition", April, 1999-LIPI, Jakarta.
  15. Fasli Jalal, MC Nesheim, Zulkarnain Agus, Diva Sanjur, and JP Habicht; "Serum retinol concentration in children are affected by food sources beta-carotene, fat intake, and anthelmintic drug treatment. The American Journal of Clinical Nutrition 1998;68:623-9. Printed in USA"
  16. Fasli Jalal, "Pembangunan Sumber Daya Manusia Dalam Masa Krisis", Disampikan pada Pekan Orientasi Wartawan Kelompok Kerja Bappenas dan Menko Ekuin; 20-22 Nopember 1998.
  17. Fasli Jalal "Gizi, Perkembangan Intelektual dan Produktivitas" ditulis dalam "Prosiding Seminar Nasional tentang peran guru dalam Gizi dan Pendidikan Kesehatan, Jakarta, 1997.
  18. Panduan Pelaksanaan Training Peningkatan Kemampuan Penelitian Bidang Kesehatan dan Gizi Masyrakat. Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, 1995.
  19. Fasli Jalal, Inpres Desa Tertinggal (IDT) Kesehatan dan Kemiskinan. Berita Buana, 7 Pebruari 1995.
  20. Fasli Jalal, : Prosiding Seminar Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi LIPI 1993.
  21. Fasli Jalal, Pembangunan Kesehatan Dalam Kaitannya dengan Dinamika Kependudukan dan Kemiskinan".Makalah disampaikan pada Seminar Sehari Sosial Ekonomi Farmasi, Jurusan Farmasi FMIPA-ISTN, tgl 21 September 1993.
  22. Fasli Jalal, Penyakit AIDS dan Kaitannya dengan Pembangunan Nasional. Makalah disampaikan pada "Orientasi Penanggulangan AIDS Melalui Jalur Agama, tgl 12 Agustus 1993, Departemen Agama RI, Jakarta
  23. Soekirman, Fasli Jalal, Persoalan-persoalan gizi, Kebijakan, dan program-program di Indonesia. Makalah Kenegaraan pada Konferensi Internasional Gizi, 1992.
  24. Soekirman, Ignatius Tarwotjo, Idrus Jus'at, Gunawan Sumodiningrat dan Fasli Jalal:" Perkembangan Ekonomi, Pemerataan dan Peningkatan Gizi di Indonesia,". PBB ACC/SCN, 1992.
  25. Fasli Jalal. " Kesehatan Penduduk Miskin." Ditulis dalam Prosiding Seminar Partisipasi Masyarakat dalam Pembangunan Kesehatan, Departemen Kesehatan, 1992.
  26. Fasli Jalal, : Prosiding Konferensi Gizi Nasional. Komite Nasional FAO, Departemen Pertanian, 1992.
  27. Soekirman dan Fasli Jalal. "Prioritas Dalam Menangani Persoalan Gizi-micro di Indonesia. makalah yang disampaikan pada "Konferensi Kebijakan dalam Mengakiri Kelaparan Terselubung: Micronutrient Manultrition, Montreal, Canada, Oktober 10-12, 1991.
  28. Fasli Jalal dan Soekirman. Penggunaan Anthropometric Indikator untuk Pembangunan Ekonomi dan Sosial, Jurnal PERSAGI Indonesia, Volume XV, No.2, 1990, Pp.26-36.
  29. "Effects Deworming, Dietary fat and Cartenoid Rich Diets on Vitamin A Status of Pre-School Children Infected with Ascaris Lumricodes in West Sumatra Province, Indonesia". Proceeding of Faseb Meeting 1989.
  30. Fasli Jalal, : Gizi, Transisi Demografi dan Produktivitas. Dalam "Distribusi Penduduk, Pendapatan dan Pembangunan Nasional". Lembaga Demografi Fakultas Ekonomi, Universitas Indonesia, 1993